パリジャーナル

Sakurako・フレンチレストラン・シェフ・フランス移住・パリ留学

フランス警官の発砲は正当防衛?パリ18区で検問を拒否した運転手の逃走から

パリ18区で検問を拒否した車が逃走後、自転車の警察官に追いつかれ警察官が発砲し、助手席の女性が死亡と。 逃走した車の運転手は警察に80回もの検挙歴がある男性で、事件のあった土曜日は、外出が許されている週末でした。 車には運転手も含め4人、後ろに…

パリの20区ナションにあるプランタンデパート!メンズ(オーム)ブランド

パリのプランタンデパートは9区にもありますが、20区のナションにもプランタンがあります。 オスマン店に比べるとローカルな感じです。 しかし、人も少なくてゆっくりと買い物ができます。 昨日はメンズのチノパンツを買ってきました。 ご紹介します。 パリ…

パリのオルセー美術館でガウディ展が今!7月17日まで

パリの7区のオルセー美術館(Musée d'Orsay)で、ガウディ展が4月中から開催されています。 アントニ・ガウディといえば、スペインのカタルーニャ出身の建築家です。 バルセロナを中心に活動し、特にサグラダ・ファミリア教会、グエル公園、カサ・ミラのよう…

フランスバターのベイユヴェール本店とパリ店舗!ヤギや羊のヨーグルトとチーズ?

フランスの発酵バターといえば、ベイユヴェールがあります。 発酵バターのボルディエがノルマンディーなら、このベイユヴェールはフランス西海岸のバターブランドです。 発酵バターのこのベイユヴェールのバターは、滅菌していないバターで、「生バター」な…

パリの安いレストランおすすめ8選!安くてまずいはもうない!

パリで値段が手ごろなレストランをご紹介します。 この記事は最初2019年に書きました。当初5軒のレストランを入れ、コロナの後、今年2022年4月に3軒追加しました。 レストランは流行っていると、更にお客さんが来ています。 立地、味、値段の面で釣り合いが…

パリ16区パッシーのブラッスリー!カフェ・ア・ラ・フォンテーヌ「Café à la Fontaine」

パッシーと言えば、フランスの文豪バルザックの「バルザックの家」があります。 バルザックの家は丘になっている場所にあり、見晴らしがいいところです。 先日このバルザックの家へ行き、見学後、食事をと思い探して、いいブラッスリーをみつけました。 パリ…

田中絹代監督映画特集がパリで上映!日本の昭和レトロをフランスが好きなわけ

日本映画史を代表する大女優の一人、田中絹代(Kinuyo Tanakaたなか きぬよ)さん。 彼女は日本で2番目の女性監督、制作した映画は合計で6本も。 監督としてあまり知られていないですよね。 それが昨年2021年には、世界3大映画祭の1つのカンヌ国際映画祭(…

パリ6区ヴォージラール通りの「La Maison Du Jardin」ラ・メゾン・ドュ・ジャルダン!

冬のパリに似合う、こじんまりとした伝統的なレストランをご紹介します。 パリ6区にある、リュクサンブール公園からも近いので、観光客もそれなりにいますが、常連客が多いレストランです。 シェフの交代で新シェフとなったジェレミーさんのアレンジで、ラン…

パリ生活の期待とギャップ?貯金と滞在先の選び方は?

パリで生活を始めて、想像していたことと違ったということもありますよね。 フランスには文化遺産も多く、古き良きものが大事に保存されていますし、とりわけパリには歴史的建造物が多く美しい街です。 しかしその反面、生活面で便利ではなかったり、お店の…

パリでリニューアルしたデパートは?シャンゼリゼ通りのクリスチャンディオールも

パリの大手デパートもリニューアルして、綺麗になっていますね。 最近目立ってリニューアルしたのは、なんと言ってもサマリテーヌです。 このサマリテーヌは、セーヌ川のポンヌフ(新橋の意味です)の前と、リボリ通りにもあり、去年リニューアルされました。 …

パリのクリスマスイルミネーション2021!シャンゼリゼ通りのクリスマスツリー

クリスマスの時期がやってくると、パリの街はどこに行ってもとびきり綺麗になります。 大手デパートのショーウインドーはもちろんですが、大きなクリスマスツリーが飾ってあります。 クリスマスツリー自体がイルミネーションになっていますので、行きかう人…

バッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットのウルク運河のライトアップの散歩コース

先日パリの19区のバッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットに行ってきました。 そこにはウルク運河があり、夜にはライトアップが今綺麗です。 バッサン・ドゥ・ラ・ヴィレットはウルク運河に沿って歩道になっていますので、そのまま東へ行くと公園や音楽ホールがある…

パリのパレ・ロワイヤル周辺のお薦めレストラン4選!ルーブルはお隣

パレロワイヤルの周辺のレストランで食事をしたい方におすすめの記事です。 パレロワイヤルはもともと王宮があった場所で、回廊で囲んだ庭園になっています。 回廊には、資生堂のセルジュルタンスの香水店があり、アートなギャラリーもあったり、庭園の真ん…

パリモードのガリエラ宮モード美術館にてヴォーグパリ展

パリの16区のガリエラ宮モード美術館(Palais Galliera/Musée de la mode de la Ville de Paris)で、モード雑誌VogueParis展が10月はじめから開催されています。 ガリエラ・モード美術館はイタリア・ルネッサンス様式の、フランスモードの歴史、服飾を展示し…

コロナのワクチン追加接種を優先的に受けられます!高等保健機構(HAS)

今日、2回目のワクチン追加接種をしてきました。 今年5月にワクチン接種を済ませていますが、追加接種を受けることができたのです。 追加接種の予定は年末くらいとなっており、順番待ちです。 今回私が今回追加接種を受けられたのは、 ①ファイザー ②ジョン…

パリのショコラティエの二コラ・ベルジェのチョコレートはどこで食べられるの?

「二コラ・ベルジェ」 ショコラティエの二コラ・ベルジェさんのチョコレートをご紹介します。 二コラ・ベルジェさんは、すでにパリ11区にあるアラン・ドュカスさんのチョコレート焙煎アトリエを去り数年が経過しています。 ドュカスさんのチョコレートアトリ…

パリ18区のフレンチレストラン「La Couvée ラ・クベ 」 のテラスで食べたい

「La Couvée」 先日行ってきた、新しくできたレストラン「La Couvée ラ・クベ」をご紹介します。 レストランもシェフも変わって、新しいビストロノミーのレストランになっていました。 シェフがジョルジュサンク(パリの5つ星の高級ホテル)で働いていただけ…

フランス西海岸ノワールムティエ島!孤島と言われる由来とその風景

ノワールムティエ島海岸 フランスの西海岸、パリからナント市(ナントの勅令があった都市)を通り越し、更に西へ行ったところにある、ノワールムティエ島に行ってきました。 友人がこの島にセカンドハウスを持っていて、たまに誘われ行ってくるのです。 コバル…

アンサンブルアンフランセのTimothy講師は?ビジネスフランス語に詳しい先生

アンサンブルアンフランセのTimothy先生をご紹介します。 8月はバカンスで留守の先生が多いです。それで、今月Timothy先生のレッスンを受けました。 随分と話しやすい先生で、緊張しないで、和やかなに話せるのがいいです。 笑顔が良いとか、優しく楽しいレ…

メッシ選手PSGパリ・サンジェルマンと契約金が破格!バルセロナと比べて?

サッカーのスペイン1部リーグ・バルセロナに所属していたリオネル・メッシ選手が、PSGパリ・サンジェルマンに移籍することになりました。 PSGのパリ・サンジェルマンは名前の通り、パリに本拠地を置くフランスの1部リーグのサッカークラブです。 移籍の理由…

パリ11区「SIAMSA」シアムサ!クリエイティブでおしゃれなレストラン

「SIAMSA」 パリは今、夏モードです。暑い時には食欲がないですので、小皿感覚で美味しいアレンジが食べられるレストランをと思い行ってきました。 少量で、でもビストロノミーで、こだわりがあるレストランです。 パリ11区にコロナ前にできたレストランで…

パリ8区Dominique Bouchet「ドミニク・ブシェ」原口昌吉シェフのインタビュー!

パリ8区にある星つきフレンチレストラン、ドミニク・ブシェ「Dominique Bouchet」のシェフをご紹介します。 ドミニク・ブシェはシェフの名前で、レストランにそのまま名前がついています。 ブシェさんは日本でもレストラン数軒お持ちで、日本のレストランで…

フランス人サッカー選手の日本人差別発言は?フランス語での本当の意味とは?

バルセロナに所属する、フランス人の人気サッカー選手、ウスマン・デンベレ選手とアントワーヌ・グリーズマン選手が日本人を侮辱している、と言われている動画が流出し、フランスでもニュースになっています。 問題の動画は、デンベレとグリーズマン両選手が…

パリでコロナ後の初の映画「Tokyo Shaking」フランス人駐在者の福島事故の見方

コロナで閉まっていた映画館ですが、フランスでもやっと先月再開しました。 それでもコロナですので、感染したくない人ばかりです。 一か月様子見をして、大丈夫そうで、昨日「Tokyo Shaking」という映画を見てきました。 映画は、2011年の福島原発事故…

パリ15区Bellouet Conseil「ベルエ・コンセイユ」ペルション学長のインタビュー

Bellouet Conseil「ベルエ・コンセイユ」のペルション学長にインタビューができました。 「ベルエ・コンセイユ」はパリにあるパティスリー・料理学校で、それもプロ向けの32年の歴史がある学校です。 ●学生向けではなく、プロ向けの学校ってどんなところなの…

パリの街並みってどんな?行きたい綺麗なパリはどこにある?

観光大国のフランス、その中でもパリの街並みは格別綺麗です。 セーヌ川やルーヴル美術館、オルセー美術館、その他にリュクサンブール公園、ボンマルシェのデパートと、パリには個別の綺麗なパーツの存在もありますが、何故パリの街並みが綺麗かは、パリとい…

コロナのワクチン接種が済みました!予約サイトと証明書は?

今週の金曜日、2日前にワクチン接種をしてきました。 最初に4月には接種ができると言われていたのが、ワクチンの在庫状況等で状況が変わり、5月になったのでした。 私のワクチン接種が終了した経緯と体調と、またワクチン接種の予約サイトをお伝えしたい…

フランスの有名シェフと国家最優秀職人(Meilleur ouvrier de France)とは?タイトル取得でどう変わる?

フランスには、「国家最優秀職人賞」というものがあります。 料理やパティスリーのシェフ、衣装職人などで手仕事をする優秀な人材には、国から表彰されるのです。 フランス語で国家最優秀職人のことを、Meilleur ouvrier de France、頭文字のMOFと書いて、「…

アンサンブルアンフランセのJade講師は?マーケティングに詳しい先生

アンサンブルアンフランセのスカイプレッスンでどの先生にしようかと考えている方に、Jade先生をご紹介します。 Jade先生は経営の修士号をもっている先生です。商品の売り方について趣味があり、先生に質問をしてみたく、レッスンを受講しました。 日本語は…

ピカソ国立美術館(パリ)への行き方は?サンポール駅~セヴィニエ通りから

パブロ・ピカソは20世紀で一番有名な画家、その美術館「パリ国立ピカソ美術館」がパリのマレ地区にあります。 国立美術館となっているのは、ピカソ死後、遺族がフランスへ相続税として納めた作品が展示されているからです。 美術館となったのは、17世紀に建…