パリで値段が安い、リーズナブルレストランは流行っています。値段が手ごろ、立地が、味がいいと自然と流行ります。そして気軽に行ける雰囲気も影響しています。

パリでゆっくりと行きたいディナーに最適なレストラン3選ご紹介しています。

パリのミシュランの星付きレストラン７店をご紹介します。料理はガストロノミー、そして店内は洗練されたインテリア装飾です。高級ホテルよりもこじんまりとしたレストランが星をゲットしています。

パリのルーブル美術館周辺のレストランで、ルーブル美術館敷地内、敷地外、ピノ美術館前にあるレストランをご紹介しています。

パリのレストランで2区のレストランをご紹介します。 ２区はオペラ座から東に位置している、ビジネス街と観光地が混ざった区で、オシャレなカフェ風レストランや、ブラッスリーがあります。 この２区にエレーヌ・ダローズさんのビストロ風レストラン、ジョー…

パリのセーヌ川のシテ島とサンルイ島のレストランとカフェ巡り

4区のマレ地区にあるレストラン「イロ」をご紹介します。 The forkを見ると和食店になっていますが、フュージョンが相応しく、フレンチと和食を一度に楽しめます。 【Ilô Restaurant】のシェフは、Ozekiシェフです。 パリの４区【Ilô Restaurant】フレンチ・…

パリ旅行中に一人では、なかなか入り難い雰囲気があるレストランあります。 そこで一人でも入りやすく、気軽に食べることができるレストランや、行きやすい時間帯をご紹介します。 2025年１月にレストラン１軒を追加しました。 2025年２月にレストラン、ル・…

オペラ座はパリのど真ん中にあり、その周辺にはレストランが沢山あります。 全て実際に私が行って美味しいと思った生粋な日本料理店も併せてご紹介します。 【2025年2月】和食店の野田岩を追加しました。 【2025年4月】証券取引所のガロパンを追加しました。…

パリのカフェやブラッスリーの入り方、本当はどうするのがいいのかと気になる方も多いのではないでしょうか。 パリのカフェ文化には特徴があり、日本との違いの一つが、カフェは「社交の場」としての意味を持っています。 そんなカフェへの入り方から、注文…

フランスのレストラン、パリのレストランでのチップの渡し方を解説しています。 高級ホテルや星付きのレストランと、カフェではグレードも違い、渡す金額もそれぞれです。

この記事ではパリの星付きレストランなどのシックなレストランやカフェでの、ドレスコードをお伝えします。 それぞれのターゲットに応じ、レストランのインテリアも雰囲気も違ってきます。 そんなレストランでのドレスコードをレストランの画像と一緒に、パ…

パリの日本食レストラン、オペラ座周辺からマレ地区まで、パリの中心に日本人シェフの和食レストランが集中しています。立地がいいので、行きやすい場所にあります。

パレロワイヤルにある、ギィ・マルタンシェフの「ル・グラン・ヴェフール」とカフェのミュスカドをご紹介しています。

ギャルリーヴィヴィエンヌは、パリでもその綺麗なアーケードで有名です。 パリのプティシャン通りにある、歴史的建造物にも指定されているギャルリーヴィヴィエンヌは、レトロ調なギャラリーで、カフェ、レストランや、本屋さん、プレタポルテ店、スカーフ店…

パリのレストランは日曜日は閉まっているところが多いですが、観光地にあり、観光客ではやっているレストランは開いています。 星付きのシェフのメイン店は閉まっていても、セカンドのシェフが切り盛りしているというのもあります。 【2023年】モンパルナス…

パリのパラスホテル、ミシュランの星付きレストランから、気軽に入れるビストロやレトロ調のブラッスリー、その歴史と文化にフォーカスして紹介します。

パリ15区の モトピケで茶懐石料理、Chakaiseki Akiyoshi(茶懐石秋吉)がこの１月にオープンしました。 レストランAkiyoshiはパリにある和食店のなかでも異例の、茶懐石料理店です。 懐石料理を超えた茶事料理を披露する日本人シェフの秋吉シェフです。 そして…

パリで活躍されている日本人女性シェフをご紹介します。 日本人シェフがフランス料理界で活躍し、ミシュランの星を獲得しているシェフの数も年々増え、活躍度は大きくなっています。 ところが、日本人女性のシェフとなると、少数になります。 そこでこの記事…

サンジョルジュはパリの９区にあり、ロマン派の芸術家が集まる区でした。 ピガールからも近い区域で、場所柄パリのレストランで、注目が集まる区です。 そんな区にあるフレンチのレストランやパン屋さんをご紹介します(^^♪ パリのサンジョルジュにあるおすす…

パリでレストランをどこにするかと悩んだら、予約サイトのThe forkのサイトがおすすめです。 名前がThe fork(ザ・フォーク)に変わっていますが、使い方は一緒です。 当日でも、行きたいレストランを条件で絞るという検索をすることができます。 このThe fork…

パリのプランタンデパートは9区にあります。 その6階にはステンドグラスのスペースがあります。 オスマン店(本館モード館)6階にある「ラ・ブラッスリー・プランタン」は閉鎖となり、今はカフェレストランになりました。 これまで「ラ・ブラッスリー・プラン…

夏はテラスがあるレストランが賑わいます。 ラテン文化ですね～(^^♪ 美術館には軽食喫茶の形で、ゴージャスな環境の中のテラス席、傘の下にテーブルが用意されているテラス席での食事は美味しいです。 雰囲気が良く、ゆったりとした環境でストレスを忘れられ…

パリ16区のブラッスリーをご紹介します。 パッシーと言えば、フランスの文豪バルザックの「バルザックの家」があります。 バルザックの家は丘になっている場所にあり、見晴らしがいいところです。 先日このバルザックの家へ行き、見学後、食事をと思い探して…

Bellouet Conseil「ベルエ・コンセイユ」のペルション学長にインタビューができました。 「ベルエ・コンセイユ」はパリにあるパティスリー・料理学校で、それもプロ向けの32年の歴史がある学校です。 ●学生向けではなく、プロ向けの学校ってどんなところなの…

フランスには、「国家最優秀職人賞」というものがあります。 料理やパティスリーのシェフ、衣装職人などで手仕事をする優秀な人材には、国から表彰されるのです。 フランス語で国家最優秀職人のことを、Meilleur ouvrier de France、頭文字のMOFと書いて、「…

パリ17区のワグラムにある、ケーエル パティスリー「KL Pâtisserie 」をご紹介します。 シェフはケヴィン・ラコット(Kevin Lacote )さん。 オープンの2016年以降、ゴー・ミヨ(le Gault & Millau)で、2017年イルドフランス最優秀パティシエに、ガイド・プドル…

14区にある4★ホテル「Hôtel Niepce Paris オテル・二エプス・パリ」のレストラン「La Verrière Paris ラ・ヴェリエール・パリ」、日本人女性シェフ、平野シェフをご紹介します。 「La Verrière Paris 」はエレガントなホテル、二エプスホテルが母体となり、…

１区のパレ・ロワイヤルの隣にある、ホテル「Grand Hôtel du Palais Royal ル・グラン・オテル・ドゥ・パレ・ロワイヤル」のレストラン「Le Lulli ル・リュリ」のシェフ、Orieuxシェフをご紹介します。 「Le Lulli ル・リュリ」は、その豪華でエレガントな内…

７区の閑静なロダン美術館の隣にある、星付きレストラン「Auguste」のオーナーシェフ、Orieuxシェフをご紹介します。 「Auguste オーギュスト」といえば、フランス料理界の巨匠オーギュスト・エスコフィエを思い浮かべるのではないでしょうか。 彫刻家のロダ…