パリの日本人女性シェフをご紹介します。 日本人シェフがフランス料理界で活躍する機会も多くなりました。 ミシュランの星を獲得しているシェフの数も年々増え、活躍度は大きくなっています。 しかし、女性シェフとなるとやはりまだまだ数が少ないです。フラ…
フランスの滞在許可証の入手には、滞在に必要なレベルに達していることを証明する必要があります。 証明に使われる試験にTEFがあります。 ２０１８年から制度が変わり、この試験を受けて、フランス語のレベルを証明します。 また、この試験は、「合格」をめ…
フランスにはお城が沢山あります。 ロワール河流域にはシャンボール城やシュノンソー城など、有名なフランスの歴史建造物となっているお城があります。 同じお城でもパリ市内にあるのは、「オテル・パルティキュリエ」と言われており、小ぶりです。 パリ市内…
アンサンブルフランセのスカイプレッスンをどの先生にしようかと考えている方へ、先生をご紹介します。 フランス語を勉強する方の中には、海外派遣隊に参加して、暫く日本から離れてみたいと考える方も少なくないのではないでしょうか。 実際海外の生活は日…
数あるフランスのバターの中で、人気のバターといえば、やはりボルディエのバターですね。 本店はノルマンディーのサンマロにあります。 観光地として知られる風光明媚な海岸のサンマロで作られるバターということで、イメージもいいです。 それにバターも色…
フランスの生バターといえば、ベイユヴェールです。 ボルディエバターが有名ですが、ボルディエバターは熱処理をしている点で、純粋に生バターになりません。 その点、このベイユヴェールは何といっても、滅菌していないバターです。 本店工場は、ナント市近…
パリ観光のハイライトといえば、セーヌ川のクルーズですね。 セーヌ川の周辺は、世界的な歴史建造物が集まっているスポットで、「ノートルダム大聖堂」、「ルーブル美術館」、「アレクサンドル３世橋」や、「エッフェル塔」などあります。 クルーズ船からは…
フランスでの面接の際のスピーチの仕方と長さについてお伝えします。 別記事でIndeedで求人広告の探し方を説明しましたが、 求人の内容が適切なポストだと思えば、早めに履歴書(CV)と志望動機書（Lettre de motivation）を送り返答をまちます。 あなたのCVが…
フレンチを食べに行くときに、どのような服装にしようかと迷うことはないでしょうか。 パリのレストランで、それも星付きレストランで食事を予定すると、それなりに気をつかいますよね。 中には、豪華絢爛な内装のレストランもあります。 レストランによって…
フランス語で「ス・ペイエ」という言い方があります。 今日の新聞に「 se payer 」と言ってフィリップ首相の反応について書いてありましたね。 意味は仕返しをするです。 どんな背景でこのような表現になったのでしょうか。 背景と使い方を見てみましょう。 …
パリ旅行の際に、せっかくならミシュランの星付きレストランでゆっくりとワインを傾けて食べてみたいと思うのではないでしょうか。 しかし反面、星付きレストランは肩ぐるしいとか、高いだけで本当はそんなに美味しくもないのでは、と思われている方もいると…
フランス語で「トレランス」という言い方があります。 今日内務大臣が 「 Tolérance zéro 」と言っていましたね。 トレランスの意味は寛容さ、許容力などです。 それが、ゼロというのは、全く寛容さがゼロということです。 今日内務大臣はどんな背景でこのよ…
フランス語で「エグゾセー」という言い方があります。 動詞で「exaucer」と書きます。 意味は叶える、とか、現実にする、の意味です。 願望が叶うときに使われます。 使い方を見てみましょう。 「今日のフラ単語」で、単語の解説もしています(^^♪ フランス語…
フランス語で「プリュドンス」という言い方があります。 名詞で「prudence」と書きます。 形容詞には、「prudent」 意味は慎重さと、慎重な、の意味です。 直接的には、安全面で、場所が危険だからそこを避けるという、物理的な慎重さもあります。 他の使い…
アンサンブルフランセのスカイプレッスンで、どの先生のレッスンをとろうかと考えている方へ、先生をご紹介します。 フランスの建築が好きとか、旅行好きな方とか向けです。 フランスの街並みが好きな方って多いのではないでしょうか。 実は私もパリの街並み…
