パリジャーナル

Sakurako・フレンチレストラン・シェフ・フランス移住・パリ留学

パリ11区

パリの安いレストランおすすめ8選!安くてまずいはもうない!

パリで値段が手ごろなレストランをご紹介します。 この記事は最初2019年に書きました。当初5軒のレストランを入れ、コロナの後、今年2022年4月に3軒追加しました。 レストランは流行っていると、更にお客さんが来ています。 立地、味、値段の面で釣り合いが…

パリ11区「SIAMSA」シアムサ!クリエイティブでおしゃれなレストラン

「SIAMSA」 パリは今、夏モードです。暑い時には食欲がないですので、小皿感覚で美味しいアレンジが食べられるレストランをと思い行ってきました。 少量で、でもビストロノミーで、こだわりがあるレストランです。 パリ11区にコロナ前にできたレストランで…

パリの有名人気パティシエ厳選10選!セドリック・グロレとは?自己ブランド化に成功

パリの有名パティシエ店10選をご紹介します。 フランスのパティスリーの頂点にいるのが、マカロンの完成度を上げたピエール・エルメさんに変わりはないです。 事実、これまで多くのパティシエ達を育ててきました。 今回ご紹介する10人のうち、4人はピエール…

パリのイタリアンのレストランおすすめ3選!本場イタリアンの味

美味しいイタリアンのレストランはパリに多いです。 イタリアのコミュニティーもありますし、フランス人シェフのイタリア料理店とは違った味です 特にオペラ座界隈にもイタリア人経営のお店も多いです。 おしゃれ空間で、また家庭的な空間もありで、納得して…

パリのラクレットチーズのレストランご紹介!あつあつで冬に惹かれる~

パリ市内にあるチーズ料理のラクレッとチーズ・フォンデュのレストランをご紹介します。 フランスのサヴォア地方のチーズを使ったチーズフォンデュとラクレットの専門店と、オペラ座付近のブラッスリーの2店ご紹介します。 1つ目は店内がバンガローのスタ…

サンマルタン運河(カナルサンマルタン)の見どころは?行く時間は?

サン・マルタン運河(カナルサンマルタンCanal Saint-Martin)は、セーヌ川とウルク運河、サン・ドニ運河をつなぐ全長4.55キロメートルの運河です。 お隣にはヴィレットと東駅があり、いま人気が急上昇している界隈です。 パリの北東部は、治安が悪いイメー…

パリで若手シェフお薦めレストラン3選!星付きレストラン勤務から

パリでお得に美味しいランチが食べたい、しかも美味しいランチがという場合におすすめです。 月曜日から金曜日のランチでなら、メニューで20ユーロ以下で。 シンプルに食べたいという方へ、そんなフレンチシェフの穴場レストランご紹介します(^^♪ パリでラン…

パリの美味しい和食店10店!恋しくなったら行ってみたい店ご紹介

パリで一人でレストランにはなかなか入り難い雰囲気があります。しかし、カウンター席であれば、一人でも気軽に入れます。 フランスは全体に、複数でレストランへ行くという風潮があり、日本の吉野家みたいな一人でも行きやすいカウンター席のお店が少ないで…