パリジャーナル

Sakurako・フレンチレストラン・シェフ・フランス移住・パリ留学

パリ1区

パリのパレ・ロワイヤル周辺のお薦めレストラン4選!ルーブルはお隣

パレロワイヤルの周辺のレストランで食事をしたい方におすすめの記事です。 パレロワイヤルはもともと王宮があった場所で、回廊で囲んだ庭園になっています。 回廊には、資生堂のセルジュルタンスの香水店があり、アートなギャラリーもあったり、庭園の真ん…

パリの有名人気パティシエ厳選8選!自己ブランド化に成功

パリの有名パティシエ店8選をご紹介します。 ある意味で今でもその頂点にいるのが、マカロンの完成度を上げたピエール・エルメで、多くのパティシエ達を育ててきました。 今回ご紹介する8人のパティシエシェフの内、4人はピエール・エルメさんのブリガード…

パリのおすすめパン屋さん10選!有名シェフのも地方色が強いパティスリーも

パリで美味しいブランジュリーをご紹介します。 「meilleure baguette 最優秀バゲット 」と言って、優秀賞に輝いた職人さんのパン屋さん、 地方色が強いパティスリーがあるパン屋さん、 有名シェフのパン屋さんも含め、トップ10入りしているブランジュリー…

ルーブル美術館内と周辺のおすすめレストラン5選!ランチは優雅にテラスで

パリのルーブル美術館周辺のレストランをご紹介します。 ルーブル美術館の敷地内には、ルーブルを背景に食事ができるレストランがあります。 せっかくですので、絵画のようなルーブルの美観を借景にして食事もしたい!という方にオススメのレストランです。 …

パリのイタリアンのレストランおすすめ3選!本場イタリアンの味

美味しいイタリアンのレストランはパリに多いです。 イタリアのコミュニティーもありますし、フランス人シェフのイタリア料理店とは違った味です 特にオペラ座界隈にもイタリア人経営のお店も多いです。 おしゃれ空間で、また家庭的な空間もありで、納得して…

パレ・ロワイヤル隣のレストラン「ル・リュリ」!Orieuxシェフのインタビュー

1区のパレ・ロワイヤルの隣にある、ホテル「Grand Hôtel du Palais Royal ル・グラン・オテル・ドゥ・パレ・ロワイヤル」のレストラン「Le Lulli ル・リュリ」のシェフ、Orieuxシェフをご紹介します。 「Le Lulli ル・リュリ」は、その豪華でエレガントな内…

パリの日本人女性シェフのレストラン5選!繊細な趣向で星へと

La Verrière Paris 平野シェフ、ベトラブとイチジクのサラダ パリで活躍されている日本人女性シェフをご紹介します。 日本人シェフがフランス料理界で活躍し、ミシュランの星を獲得しているシェフの数も年々増え、活躍度は大きくなっています。 しかし、女性…

パリの星付きレストランおすすめ6選!優雅で繊細なアレンジ

エレーヌ・ダローズシェフ のマルサン パリのミシュランの星付きレストラン6店をご紹介します。 実際に行って食べてみると、さすが星付きと思うものですね。 マルサン(エレーヌ・ダローズ)1つ星 ル・グラン・ヴェフール(ギィ・マルタン)2つ星 ラ・ダム・ド…

パリで日曜日に営業のレストラン6選!有名シェフのセカンド店もご紹介

パリのレストランは日曜日は閉まっているところが多いです。 基本的にシェフは週休二日制ですし、日曜日と月曜日が休みなので、 営業しているところは、交代シェフのお店です。 ですので、星付きレストランは日曜日は諦めないといけません。 星付きのシェフ…

パリの一人旅おすすめレストラン7選!一人が気にならない場所と時間帯

フランスで食事となると、一人でレストランにはなかなか入り難い雰囲気があります。 そこでこの記事では、パリでも気軽に一人で食べることができるレストランや、ワインバー、また行きやすい時間帯をご紹介します。 私も一人では入りにくいけど、時間帯や場…

パリ1・2区のレストランのおすすめ5店!セーヌ川を挟んだ観光に抜群

ご紹介するのは、パリ1区と2区にあるレストランです。 9区にあるオペラ座からも近く、すぐそこです。 1区といえば、パレロワイヤルの庭園が、また2区にはパリ証券取引所もあり、オフィス街で活気があります。 また観光名所で観光客も多いのは事実ですが、働…

ル・グラン・ヴェフールのランチと歴史をご紹介!ギィ・マルタンの世界

数ある星付きレストランでも、パリのエスプリと伝統をもつレストランといえば「ル・グラン・ヴェフール」です。 「ル・グラン・ヴェフール」はパレ・ロワイヤル(王宮)の中にあり、格調高いレストランです。 パレ・ロワイヤルには、資生堂が香水店を1970年代…

パリの美味しい和食店10店!恋しくなったら行ってみたい店ご紹介

パリで一人でレストランにはなかなか入り難い雰囲気があります。しかし、カウンター席であれば、一人でも気軽に入れます。 フランスは全体に、複数でレストランへ行くという風潮があり、日本の吉野家みたいな一人でも行きやすいカウンター席のお店が少ないで…

パリのオペラ座周辺のレストランのおすすめ!11店に実際に行ってみた

オペラ座はパリのど真ん中にあり、その周辺にはレストランが沢山あります。 有名デパートの「ギャラリーラファイエット」や「プランタン」内には有名シェフの料理が安く食べられるお店や、カウンター形式のレストランがあります。 全て実際に私が行って美味…