パリ17区のワグラムにある、ケーエル パティスリー「KL Pâtisserie 」をご紹介します。 シェフはケヴィン・ラコット(Kevin Lacote )さん。 オープンの2016年以降、ゴー・ミヨ(le Gault & Millau)で、2017年イルドフランス最優秀パティシエに、ガイド・プドル…

パリの有名パティシエ店10選をご紹介します。 フランスのパティスリーの頂点にいるのが、マカロンの完成度を上げたピエール・エルメさんに変わりはないです。 事実、これまで多くのパティシエ達を育ててきました。 今回ご紹介する10人のうち、４人はピエール…

パリで美味しいブランジュリーをご紹介します。 「meilleure baguette 最優秀バゲット 」と言って、優秀賞に輝いた職人さんのパン屋さん、 地方色が強いパティスリーがあるパン屋さん、 有名シェフのパン屋さんも含め、トップ１０入りしているブランジュリー…

パリ8区にあるモンソー公園は、閑静な場所で、 高級住宅街にありながら、地元の人が行き来している空間です。 この公園内には、美術館もあり、有名人物の像ショパンの像もあります。散歩を楽しむにはもってこいの公園です。 公園の入り口のモンソー公園入り…