7月14日の革命記念日をパリ祭とも言っていますが、フランス語では〚ル・キャトーズ・ジュイエ〛と言われる祝日です。 パリ祭では、シャンゼリゼ通りで軍事パレードがあります。 パレードの見どころや、空軍ショーが見える高い建物、また交通機関の状況や美術…

フランス料理でかならずと言っていいほどメニューにのっている「ウフマヨネーズ」があります。 ウフ・マヨとも言われていますが、一見すると変哲のない半分に切ったゆで卵の上にマヨネーズを飾った前菜です。 家で作って食べても、レストランで食べても、さ…

ミシュランの三ツ星のタイトルを持つピエール・ガニェールさんのパリのレストランをご紹介します。 ガニェールさんは、フランス国内で約10のレストラン、国外では日本も含め約10のレストランを経営されています。 この記事ではパリの７区にあるガヤと、フー…

人気ミュージシャンのGACKTさんが、フランスのレストランで店員から人種差別的な扱いを受けたというニュースが流れたのは、確か2015年の春でした。 『フランス人は日本人差別をするのか！』とかなり大きな話題になったので、覚えている方もいらっしゃるかと…

フランスのスーパーのカルフールといえば、千葉の幕張に海外進出した巨大スーパーチェーンです。 カルフールの取締役社長が今週の１月２３日に今後の人員解雇と店舗の閉鎖計画を発表しました。 アレクサンドル・ボンパール取締役によると２０２２年までに、…

YSL美術館内 イヴ・サンローランのコンパーニュ（彼）の実業家のピエール・ベルジェ氏(Pièrre Bergé)が、86歳で他界されました。 ベルジェ氏はピエール・ベルジェ財団を設立し、イヴ・サンローランのメゾンの後援者でした。 2人が出会うべきして出会ったいき…

７月１４日のフランス革命記念日の軍事パレードはなんとも荘厳です。 パレードは約2時間もあり、シャンゼリゼ通りの凱旋門から、コンコルド広場まで約4000人の軍人関係者が行進するものです。 フランス革命記念日の軍事パレードは人気のトピックで、国内、国…