パリジャーナル

Sakurako・フレンチレストラン・シェフ・フランス移住・パリ留学

フランスグルメ-レストランマナー

パリのレストランでの服装は?ドレスコードは星の数で決めるべき?

フレンチを食べに行くときは、どのような服装にしようかと迷いますよね。 パリで、それも星付きレストランでなら、それなりに気をつかいます。 レストランによっては店内に、またはホテルのホールで圧倒されそうな雰囲気もあります。 格調のあるレストランで…

フランスのレストランで注文の仕方!メニューの流れとタイミング

フランスのレストランでのメニューの選び方と流れをご紹介します。 大衆的なカフェとはちがい、高級なレストランとでは、入店してから席に案内されるタイミングや、メニュー帳が持ってこられるタイミングは違います。 そこでこの記事では、カジュアルなレス…

フランス料理のテーブルマナー!パリのレストランでこれだけは【避ける】

フランス料理を食べにいくとなると、マナーで色々と気を遣いますね。 日本ではやはり、お客様は神様という考えが浸透していますので、レストランで「客だぞ」的な態度をごく自然にする人がいますが、フランスではタブーです。 レストランでのテーブルマナー…

フランスのレストランで渡すチップは?金額とタイミングはどうする?

フランスのレストランで食事をしたら、「チップはどうするのか?」と思ったりすることはないでしょうか。 フランスではチップは通常渡します。 とはいっても、星付きの高級なレストランから、カフェまでレストランの種類も色々で渡す金額もそれぞれです。 気…