パリジャーナル

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パリ10区

パリのおすすめパン屋さん11選!有名シェフのも地方色が強いパティスリーも

パリで美味しいブランジュリー(パン屋さん)をご紹介します。 「meilleure baguette 最優秀バゲット 」の優秀賞に輝いた職人さんのパン屋さん、地方色が強いパン屋さん、有名シェフのパン屋さんを併せてご紹介します。 今年2022年9月にアップデートしました…

パリの有名人気パティシエ厳選10人!自己ブランド化に成功するまで

パリの有名トップパティシエ店10人をご紹介します。 フランスのパティスリーの頂点にいるのが、マカロンの完成度を上げたピエール・エルメさんに変わりはないです。 事実、これまで多くのパティシエ達を育ててきました。 今回ご紹介する10人のうち、4人はピ…

パリで日曜日に営業のレストラン6選!有名シェフのセカンド店もご紹介

パリのレストランは日曜日は閉まっているところが多いです。 基本的にシェフは週休二日制ですし、日曜日と月曜日が休みなので、 営業しているところは、交代シェフのお店です。 ですので、星付きレストランは日曜日は諦めないといけません。 星付きのシェフ…

パリで若手シェフお薦めレストラン3選!星付きレストラン勤務から

パリでお得に美味しいランチが食べたい、しかも美味しいランチがという場合におすすめです。 月曜日から金曜日のランチでなら、メニューで20ユーロ以下で。 シンプルに食べたいという方へ、そんなフレンチシェフの穴場レストランご紹介します(^^♪ パリでラン…