パリのキャビアの専門店をご紹介します。 ギャラリーラファイエット内にあるカフェ・レストランです。 パリのレストランの中でもお気軽に入店でき、気軽にシャンパンも飲めて、優雅なひと時を過ごせのるは間違いなしの空間です。 キャビアは、チョウザメの卵…

エリソン風パヴロヴァ パリのベルヴィルといえば、活気のある界隈で、賑わっている場所です。 そんなベルヴィルに若手シェフ２人のレストランがあります。 レストランは出来てもう2年になりますが、どんどん流行ってきています。 こんなコロナの時期でも、テ…

パリの女性フランス人シェフのレストラン「ロベルジュ・ドゥ・グラドロン」をご紹介します。 ロベルジュ・ドゥ・グラドロンは13区のプラス・ドゥ・イタリーの近くにあります。 シェフのカミーユさんは名門校「フェランディ」を卒業後、2018年からこちらでシ…

この記事ではパリの星付きレストランなどの高級なレストランへ行ったときに、ドレスコードをお伝えします。 高級になればなる分、レストランの雰囲気も違ってきます。 そんなレストランでのドレスコードをレストランの画像と一緒に、パリ在住者の視点でお伝…

実際に行って『本当に美味しかったレストラン！』をご紹介します。 モンマルトルは観光地で観光客も多くたくさんなので、レストランもいっぱいです。 ですので、チョイスが逆に難しいです。 そこで、ご紹介するのが、お値段がそこそこ高くても、素材にもこだ…

シャンゼリゼ通りでランチをしたい方へ、3軒のレストラン・カフェをご紹介します。 凱旋門があるシャンゼリゼ通りには観光客が多いのですが、今回ご紹介する３つのカフェなら、ゆったりとして座れます。 それに、凱旋門を見ながらのランチは美観で抜群です。…

パリのレストランでもエスニック料理のレストランが増えています。 今は世界中の食材がパリで手にはいるようになり、いわゆる郷土料理のエスニック料理店も料理がしやすいのですね。 お店によっては土日も開いているところもありますので、パリ旅行を楽しみ…

地中海料理というと、スペイン料理やイタリア料理をイメージしますが、ギリシャ料理もなかなかおすすめです。 トルコとギリシャ料理はお隣どうしで、かたやキリスト教、かたやイスラム教徒の国ですが、料理が似ています。 ギリシャ料理の中でヨーグルトも有…

パリのオペラ座のちょっと北側にあるプランタンデパートをご紹介します。 オペラ座にも近いこともあり、日本人好みのものが店舗にある、プランタンデパートの男性館(オーム)にあるレストラン街をご紹介します。 「プランタン・ドゥ・グ」という「味の街」は…

フランス料理でかならずと言っていいほどメニューにのっている「ウフマヨネーズ」があります。 ウフ・マヨとも言われていますが、一見すると変哲のない半分に切ったゆで卵の上にマヨネーズを飾った前菜です。 家で作って食べても、レストランで食べても、さ…

ミシュランの三ツ星のタイトルを持つピエール・ガニェールさんのパリのレストランをご紹介します。 ガニェールさんは、フランス国内で約10のレストラン、国外では日本も含め約10のレストランを経営されています。 この記事ではパリの７区にあるガヤと、フー…