パリジャーナル

Sakurako・フレンチレストラン・シェフ・フランス移住・パリ留学

2022-05-09から1日間の記事一覧

フランスバターのベイユヴェール本店とパリ店舗!ヤギや羊のヨーグルトとチーズ?

フランスの発酵バターといえば、ベイユヴェールがあります。 発酵バターのボルディエがノルマンディーなら、このベイユヴェールはフランス西海岸のバターブランドです。 発酵バターのこのベイユヴェールのバターは、滅菌していないバターで、「生バター」な…